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我国食品机械行业发展态势调研分析

当前，我国机械工业的规模已经位居世界第四位。我国虽然已经成为全球机械产业大国，但还是存在一些问题，绝大多数的机械企业研发能力不强，技术储备不多，有自主知识产权的产品也很少，依附国外企业组装的比重比较大。机械行业中，发电设备的全球份额达到50%，位居全球第一，产品结构基本实现向中高档电脑桌的过度。但部分关键零部件及一些新技术仍然需要进口。

日本内阁府周四（10月10日）比较3种后路稳定系统(X-Stop公布的数据显示，日本8月核心机械订单月率增长5.4%，为三个月来首次增长。

此前接受路透调查的经济学家的预期中值显示，8月扣除船舶和电力设备的核心机械订单月率料提升2.0%。

核心订单是波动性较大的数据，被认为是衡量未来六到九个月资本支出的指标。

数据并显示，日本8月核心机械订单年率上升10.3%，增幅也大于预期的8.7%。

与此同时，日本内阁府上调对机械订单的评估，称其正在回升。

机械行业发展现状解析

所谓机械行业，只要是与机械有关的行业都可以说是机械行业，这个分为广义的机械行业与狭义的机械行业。机械的发展方向大底有三个：一个是以汽车为中心的配件，二是以模具为中心，三就是数控了，下面就一起来看一看机械行业现状。

一.机械行业与国民经济密切相关，属于周期性行业。同时，行业属于资本、技术及劳动力密集型产业，目前行业处于成熟期，增长速度较低。

二.机械行业内部子行业众多、产品覆盖范围广泛、行业技术水平参差不齐，除少数先进生产制造技术行业外，大部分行业不具备垄断性。同时，行业内部竞争激烈，生产集中度低，生产力水平低下，科研水平赶不上创新需要，整体来看传感器，行业投资机会较少。

三.由于地区环境的影响，机械行业区地发展不平衡，东部地区在投入、产出及效益方面均占绝对优势，中西部地区基本处于弱势。近年来，由于国家持续加大对西部地区的开发力度，这一形势在逐渐改变，东部地区绝对量虽继续大幅增长，但比重呈下降趋势。

四.从机械行业销售产值分布情况看，机械产品市场主要是内需拉动型。近年来，机械产品我公司专业生产：万能实验机、拉力实验机、压力实验机、冲击实验机、等等产品出口增长速度很快，但是总的生产发展更快，出口产品所占份额比例仍然有限，基本维持在15%-漂白剂20%左右。

五.石化通用机械、农业机械、仪器仪表、机械基础件四个子行业的工业总产值位于机械行业前四名，工业总产值超过了1000亿元，合计共占机械行业总产值的69%，在行业中占有举足轻重的地位。

六.工程机械行业是机械行业发展最快的子行业，利润率位于机械行业首位，其次是石化通用机械、仪器仪表、机械基础件行业及食品包装机械行业、农业机械利润率最低经营业绩最差。

我国食品机械行业经过这些年的发展，也有了可喜的成绩，各式各样的食品机械层出不穷。不过，这只是相对过去而言;我国食品机械行业与欧美发达的相比，实力、差距还很大。

我国食品机械行情分析：

一.规模化、集团化（包装机包装机械包装设备颗粒包装机粉剂包装机袋泡茶包装机茶叶包装机小袋包装机小袋分装机颗粒分装机）。集中企业的生产能力继续朝规模化、集团化发展滑轨门，以追求规模效益。中小企业在目前资金、技术实力不够雄厚的状况下，不宜盲目引进生产线，可采用转为大型机械企业提供零配件生产的模式。

二.开拓产品出口新局面。我国食品和包装机械技术适中、价廉物美，非常适合发展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的出口前景广阔，部分设备也可向发达国家出口。比如全自动馒头机,销量就不错。

三.提高产品技术含量。没有良好的技术作为企业的发展后盾,是不可能走的长久的。实现机电一体化、智能化，向产品信息化发展，引进新技术，加快企业ISO9000认证进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性、可靠性。勇敢面对现实，积极改变这种状态，提高产品开发能力，形成自己的创新能力，才能迎头赶上。

四.加强新产品开发创新。我国食品包装机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的，对与国外差距较大或空白产品，应积极引进技术，消化吸收，由逐步摸透到全面掌握。对有一定基础但与国外同类产品有一定差距的产品采取学习借鉴的方式目前市场上的电子万能实验机有的丝杆是用T形普通丝杆，加强相关关键技术、核心技术的研究，鼓励开发创新。

五.开发需求旺盛的食品机械。随着包装食品的内需扩大，以及出口需求的增加，目前，市场上有下列几种需求旺盛的食品包装机械亟待开发。啤酒与饮料灌装成套设备;方便食品生产成套设备;屠宰及肉类加工机械;粮食及食用油深加工市场;果蔬加工保鲜技术设备。